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“白酒的储存时间越久,白酒的口感就越好”与储存白酒的容器材质有很大的关系。酒窖中的知名白酒一般都是采用传统的陶坛作为储存容器。陶坛特殊结构可以让空气中的氧气进入陶坛中,加快白酒的完全氧化反应。陶坛本身含有多种金属离子,对白酒的老熟有很大的促进作用,可以去除杂味增加香味,让白酒的口味更加协调醇厚。
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啤酒是以大麦芽为原料,添加啤酒花经过液态糊化和糖化,在经过液态发酵而成,虽然它的酒精含量低,但是它特别容易涨肚,喝了就要不停的跑厕所。而白酒是以高粱为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经过浸泡蒸煮、糖化发酵以及蒸馏贮存的工艺酿造而成。酒体警惕剔透,口感更是清香绵长,比起啤酒来,白酒的香气更加醇厚,而且不易涨肚,缺点就是,喝多了容易上头。
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汾酒分为普通汾酒、老白汾酒、15汾酒、20汾酒、30汾酒、和特殊酒体的汾酒,这些不同的汾酒都有各不相同的地方,它们之间味道差不多,不过酒质不一样,价格也就不一样,如果是想买好的白酒的话,可以用特殊酒体的白酒。不过价格相对会比较高。汾酒是山西的,很多山西人都比较喜欢,清香型白酒在市场上本就不多,汾酒加盟,因此具有特殊文化的汾酒能进入人们的生活在中,这款就大部分的包装都是心型的因为心形的瓶子来装的话会给人一种亲切感,故而能得到很多人的青睐。
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